- zum Buffet servieren wir immer Thailändischen Langkornduftreis
- alles ohne zusätzliche Verwendung von Geschmacksverstärker (Glutamat)
- als Rindfleisch verwenden wir nur frisches Argentinisches Hüftsteak oder gleichwertiges
- als Schweinefleisch verwenden wir nur frisches mageres Fleisch aus dem Rücken
- alles wird frisch und hausgemacht von unseren Thaiköchen für Sie zubereitet
Gerne richten wir Ihre private oder Firmenfeier mit einem Thailändischen Buffet aus. Unser Liefergebiet für das Buffet sind die westlichen Berliner Bezirke sowie der angrenzende Berliner Ring. Die Anlieferung innerhalb Spandau und Falkensee ist kostenlos. Für die restlichen Liefergebiete entsteht eine Anlieferungspauschale.
Das Buffet kann auch nach Absprache individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden, auch Sonderwünsche außerhalb der Speisekarte sind möglich. Z.B. Thailändische Frischobstplatte, Fingerfood usw.
Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch Servicepersonal zur Verfügung.
15,00 € pro Person, ab 10 Personen
Tom Kha Gai (Suppe)
Zarte Hühnerbrust in Kokosnußmilch mit frischem Zitronengras, Galgant Champignons, Cherrytomaten, Koriander, abgerundet mit frischem Limettensaft.
Pophia Jee Thod (Vorspeise)
Hausgemachte knusprige vegetarische Frühlingsrollen mit 2erlei Dipsaucen.
Gäng Phed Gai (Hühnergericht)
Zartes Hähnchenbrustfilet in roter, cremiger Curry-Kokosmilch mit frischen Thaiauberginen, Bambusspitzen, Thaibasilikum und Paprikastreifen.
Muh Piaw Wan (Schweinefleischgericht)
Schweinefleisch süßsauer mit frischen Ananasstückchen.
Pad Pak Tauhu (Vegetarisch)
Tofu mit buntem, frischen und knackigen Asiatischen Gemüse.
20,00 € pro Person, ab 10 Personen
Tom Yam Gai (Suppe)
Würzige Suppe mit zarter Hühnerbrust und frischen Thaikräutern, Zitronengras, Galgant Champignons, Cherrytomaten, frischer Limettensaft.
Sate Gai (Vorspeise)
Marinierte Hühnerfleischspieße vom Lavasteingrill mit hausgemachter Erdnußsauce und eingelegtem Salat.
Gäng Kiaw Wan Gai (Hühnergericht)
Zartes Hähnchenbrustfilet in grüner, cremiger Curry-Kokosmilch mit frischen Thaiauberginen, Bambusspitzen und Thaibasilikum.
Ped Pak Raummit (Vegetarisch)
Buntes frisches Gemüse mit Babymais und Shitakpilzen mit Knoblauch, kurz angebraten in Austernsauce.
Gäng Kiaw Wan Ped (Ente-kross)
Kross gebackene Ente in grüner cremiger Curry-Kokosmilch mit Stangenbohnen, Thaiauberginen, Basilikum und Bambusspitzen.
Gebackene Banane mit Honig (Dessert)
25,00 € pro Person, ab 10 Personen
Tom Kha Gung (Suppe)
Garnelen mit Kokosnußmilch und frischem Zitronengras, Galgant Champignons, Cherrytomaten, Koriander, abgerundet mit frischem Limettensaft.
Pophia Thod (Vorspeise)
Hausgemachte knusprige Frühlingsrolle mit Huhn und 2erlei Dipsaucen.
Pad Grapau Gai (Hühnergericht)
Hühnerbrust grob gehackt, angebraten mit Chili und Knoblauch, Stangenbohnen, scharfem Thaibasilikum und Bambusspitzen.
Nüah Pad Namman Hoi (Rindfleisch)
Zarte Rindfleischstreifen in Knoblauch und Pfeffer angebraten, mit grünem Thaigemüse (Kana), abgerundet mit würziger Austernsauce.
Pad Grapau Taleh (Garnelen)
Meeresfrüchte (Garnelen und Tintenfisch), angebraten in rotem Chili und Knoblauch, Thaibasilikum, Stangenbohnen.
Gäng Phed Ped Yang (Ente-kross)
Rotes cremiges Curry mit kross gebackener Ente, frische Ananasstückchen, Litschi, Thaibasilikum, Bambusspitzen, Cherrytomaten, Auberginen, und Stangenbohnen.
Frische Ananas gebacken, mit Honig (Dessert)
Spandau, Falkensee, Dallgow, Gatow, Kladow, Seeburg und Groß Glienicke
